Com as crianças em casa não há nada melhor do que reunir toda a família a mesa na hora do café da tarde ou mesmo no café da manhã. Como os pequenos adoram coisas com cremes e muito chocolate, veja uma receita de bolo de chocolate com um recheio delicioso, confira:

ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de leite morno

3 ovos

4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura chocolate:

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de maisena

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de margarina Qualy sem sal

1 colheres (chá) de essência de baunilha

Creme branco:

1 lata creme de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de maisena

modo de preparo

Massa:

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 45 minutos em forno médio (250ºC), pré-aquecido.

Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar ao ponto de soltar do fundo da panela. Cubra o bolo com a calda ainda morna. Não diluir a maisena, colocar direto o pó.

Creme branco:

Numa panela colocar o leite condensado, o creme de leite e 3 colheres de maisena diluídas em água antes. Ferver até engrossar. Com o bolo assado, retirar da fôrma ainda morno, cortar em camadas e rechear o interior com o creme branco, ir montando os andares intercalando creme branco com o bolo. Por cima, dos lados e por dentro cobrir com a cobertura de chocolate.